衡阳雁峰美食必吃清单 | 舌尖上的湘南风情

2025-08-29 23:55:27 浏览次数:

衡阳雁峰美食必吃清单 | 舌尖上的湘南风情

雁峰美食攻略

衡阳雁峰区是湘南美食的核心地带,以下必吃清单不容错过:

  • 衡阳鱼粉:推荐紫竹林卤粉,汤头鲜辣,米粉滑嫩,搭配炸鱼块是本地人早餐首选。
  • 嗦螺:夜宵必点,雁峰夜市的辣炒田螺以紫苏和辣椒提味,嗦一口汁水淋漓。
  • :街头小摊现烤糍粑,外脆内软,蘸红糖或豆粉,甜而不腻。
  • 衡阳卤菜李字号臭豆腐的香辣卤藕和豆干,卤香浓郁,佐酒绝配。

Tips:建议清晨品尝鱼粉,夜逛雁峰公园周边小吃摊,体验市井烟火气。